Anasayfa
  • Gündem
  • Ekonomi
  • Kültür-Sanat
  • Teknoloji
  • Yaşam
  • Politika
  • Spor
  • Ara
  1. Haberler
  2. Gündem
  3. Lorena Lo Presti pasta yapmanın inceliklerini anlattı
Gündem
27 Haziran 2017 - 20:20

Lorena Lo Presti pasta yapmanın inceliklerini anlattı

2015 yılında 268 metrekarelik pasta imalatıyla yılın Guinness Rekorunu kıran ve Guinness Rekorlar Kitabına geçen İtalyan şef Loreno Lo Presti, “Güçlü Kadın Güçlü Ekonomi” nin konuğu oldu.

Gündem
27 Haziran 2017 - 20:20
TAKİP ETTAKİP ET
A
Büyüt
A
Küçült
Lorena Lo Presti pasta yapmanın inceliklerini anlattı
Ege Bölgesi Sanayi Odası’nın Milano Ticaret ve Sanayi Odası- Formaper ile İzmir Pastacılar ve Fırıncılar Derneği ortaklığında, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin de iştirakçi olarak yer aldığı “Güçlü Kadın Güçlü Ekonomi” projesi, Guinness rekorlu pastacı Lorena Lo Presti’yi ağırladı. Kursiyerlere iki gün boyunca pasta yapmanın inceliklerini anlatan Lo Presti, kursiyerlerle birlikte yeni bir Guinness rekor denemesi teklifine ise ‘Neden olmasın?” yanıtı verdi.

Ege Bölgesi Sanayi Odası’nın özel politika gerektiren dezavantajlı bölgelerde yaşayan kadınların ilgi ve yeteneklerini değerlendirerek meslek edindirmek, çalışanların becerilerini üst seviyelere çıkararak mesleki yeterlilik kazandırmak, girişimciliği özendirmek ve firmaların ihtiyaç duyduğu nitelikli personel açığını karşılamak amacıyla başlattığı “Güçlü Kadın Güçlü Ekonomi” projesi uluslararası bir pasta ustasını ağırladı.

2015 yılında 268 metrekarelik pasta imalatıyla yılın Guinness Rekorunu kıran ve Guinness Rekorlar Kitabına geçen İtalyan şef Loreno Lo Presti, “Güçlü Kadın Güçlü Ekonomi” nin konuğu oldu. Konuk şef, Meslek Fabrikası’nda biraraya geldiği 100 kadına işin inceliklerini anlattı. Lo Presti, “EBSO, Milano Ticaret Odası ve İzmir Pastacılar ve Fırıncılar Derneği ortaklığında gerçekleştirilen bu proje çok hoşuma gitti. Çikolata, glütensiz ürünler ve kek, pasta dizaynı konusundaki uzmanlığımı, bir nebze olsun aktarma teklifini düşünmeden kabul ettim” dedi.

İnşaat yapmakla aynı şey

Aslen inşaat mühendisi, mimar olduğunu, aile restoranında çalışırken pastacılığa ilgi duymaya başladığını ifade eden Lo Presti, “Mühendislik okurken sınavların stresini yemek yaparak, tatlı yaparak atardım. Ardından bu işi daha çok sevdiğimi, istediğimi hissettim. Bu iş için çok fedakarlık yaptım. Tutku ile bu işe sarıldım. Bu işin ve zorluğun üstesinden geldim. Aslında bina yapmakla, pasta yapmak aynı şey. İkisi de mühendislik bilgisi gerektiriyor. Bu projeye konuk şef olarak dahil olma teklifi çok hoşuma gitti. İzmirli kursiyerlerle 2 yoğun gün boyunca pasta yapmanın, tatlı yapmanın inceliklerini, deneyimlerimi paylaştım. Onların konuya ilgisi beni çok memnun etti” dedi. İzmirli kursiyerlerle yeni bir Guinness Rekoru denemesi teklifi için “Neden olmasın” şeklinde konuşan Presti, “Avrupa Birliği ile ilgili ilintili bir projeyle Guinness Rekoru’na aday olabiliriz. Bunun üzerinde hep birlikte düşünelim” dedi.

Güçlü kadın, güçlü toplum demektir

EBSO Yönetim Kurulu Başkanı Ender Yorgancılar da, geçtiğimiz yıllarda Pastacılar ve Fırıncılar Derneği ile birlikte gerçekleştirdikleri pastacılık eğitiminde bine yakın kursiyerden 700’ünün hemen iş bulduğunu, kendi iş yerini açanlar olduğunu hatırlatarak, “Nüfusunun yüzde 49.8’nin yani neredeyse yarısının kadınlardan oluştuğu ülkemizde, kadın istihdam oranının erkek istihdam oranının yarısında olduğu tabloyu değiştirmeliyiz. Çünkü, güçlü kadın güçlü toplum demektir. Bu anlamda, kadınlarımızın iş hayatına katılımını artırmamız gerekiyor. EBSO olarak geçmişte olduğu gibi önümüzdeki süreçte de bu konuda çalışmaya, projeler üretmeye devam edeceğiz” dedi.

İlginizi Çekebilir
Bayraklı Kızılay engelli çocukların yüzünü güldürdü
Bayraklı Kızılay engelli çocukların yüzünü güldürdü
Hatay'da Türk Polisi'nden işaret dili ile İstiklal Marşı
Hatay'da Türk Polisi'nden işaret dili ile İstiklal Marşı
Aydın'da AFAD gönüllüleri yaraları sarıyor
Aydın'da AFAD gönüllüleri yaraları sarıyor
TBMM Başkanı'ndan 3 Aralık mesajı
TBMM Başkanı'ndan 3 Aralık mesajı
Adıyaman'da zehir tacirlerine geçit yok!
Adıyaman'da zehir tacirlerine geçit yok!
Yenişehir'de kedi ailesinin sabah bakımı
Yenişehir'de kedi ailesinin sabah bakımı
Son Haberler
Bayraklı Kızılay engelli çocukların yüzünü güldürdü
Bayraklı Kızılay engelli çocukların yüzünü güldürdü
Hatay'da Türk Polisi'nden işaret dili ile İstiklal Marşı
Hatay'da Türk Polisi'nden işaret dili ile İstiklal Marşı
Aydın'da AFAD gönüllüleri yaraları sarıyor
Aydın'da AFAD gönüllüleri yaraları sarıyor
TBMM Başkanı'ndan 3 Aralık mesajı
TBMM Başkanı'ndan 3 Aralık mesajı
Adıyaman'da zehir tacirlerine geçit yok!
Adıyaman'da zehir tacirlerine geçit yok!
Çok Okunan Haberler
Demet Akbağ Sandık Kokusu'ndaki rolünü anlattı
Demet Akbağ Sandık Kokusu'ndaki rolünü anlattı
Asgari ücrete tek zam mesajı
Asgari ücrete tek zam mesajı
NNYÜ'de Türk Havacılık Tarihi konferansı
NNYÜ'de Türk Havacılık Tarihi konferansı
KAYMEK Akademi Büyükkılıç'ı ağırladı
KAYMEK Akademi Büyükkılıç'ı ağırladı
Zabıtanın marketlere kestiği cezaya tepki
Zabıtanın marketlere kestiği cezaya tepki
Tatillerde kazalar yüzde 50 artıyor
Tatillerde kazalar yüzde 50 artıyor

Ana Sayfa
Gündem
Ekonomi
Kültür-Sanat
Teknoloji
Yaşam
Politika
Spor
Biyografiler
Yerel Haberler
Günün Haberleri
Arşiv
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
Namaz Vakitleri
  • Ekonomi
  • Gündem
  • Kültür-Sanat
  • Politika
  • Spor
  • Teknoloji
  • Yaşam
  • Biyografiler
  • Yerel Haberler
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler
  • Namaz Vakitleri
Google Play
ücretsiz indirin

  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik Politikası